weightloss.com.au
Menu

All Nutrients

Complete list of 268 nutrients tracked across Australian foods. Click any nutrient to see the top 50 foods ranked by that nutrient.

Jump to Category

Energy2Proximates8Carbohydrates25Minerals30Vitamins34Fatty Acids61Fatty Acids (%)60Amino Acids17Amino Acids (per gN)17Organic Acids11Other3

Energy

2 nutrients
NutrientUnit
Energy with dietary fibrekJ per 100g
Energy, without dietary fibrekJ per 100g

Proximates

8 nutrients
NutrientUnit
Moistureg per 100g
Proteing per 100g
Nitrogeng per 100g
Fat, totalg per 100g
Total dietary fibreg per 100g
Alcoholg per 100g
Available carbohydrate, without sugar alcoholsg per 100g
Available carbohydrate, with sugar alcoholsg per 100g

Carbohydrates

25 nutrientsView with top food sources
NutrientUnit
Fructoseg per 100g
Glucoseg per 100g
Sucroseg per 100g
Maltoseg per 100g
Lactoseg per 100g
Galactoseg per 100g
Total sugarsg per 100g
Added sugarsg per 100g
Free sugarsg per 100g
Starchg per 100g
Dextring per 100g
Glycerolg per 100g
Glycogeng per 100g
Inuling per 100g
Erythritolg per 100g
Maltitolg per 100g
Mannitolg per 100g
Xylitolg per 100g
Maltodextring per 100g
Oligosaccharidesg per 100g
Polydextroseg per 100g
Raffinoseg per 100g
Stachyoseg per 100g
Sorbitolg per 100g
Resistant starchg per 100g

Minerals

30 nutrientsView with top food sources
NutrientUnit
Aluminiumug per 100g
Antimonyug per 100g
Arsenicug per 100g
Cadmiumug per 100g
Calciummg per 100g
Chromiumug per 100g
Chloridemg per 100g
Cobaltug per 100g
Coppermg per 100g
Fluorideug per 100g
Iodineug per 100g
Ironmg per 100g
Leadug per 100g
Magnesiummg per 100g
Manganesemg per 100g
Mercuryug per 100g
Molybdenumug per 100g
Nickelug per 100g
Phosphorusmg per 100g
Potassiummg per 100g
Seleniumug per 100g
Sodiummg per 100g
Sulphurmg per 100g
Tinug per 100g
Zincmg per 100g
Retinolug per 100g
Vitamin A retinol equivalentsug per 100g
Biotinug per 100g
Cystine plus cysteinemg/gN per 100g
Cystine plus cysteinemg per 100g

Vitamins

34 nutrientsView with top food sources
NutrientUnit
Alpha-caroteneug per 100g
Beta-caroteneug per 100g
Cryptoxanthinug per 100g
Beta-carotene equivalentsug per 100g
Luteinug per 100g
Lycopeneug per 100g
Xanthophylug per 100g
Thiaminmg per 100g
Riboflavinmg per 100g
Niacinmg per 100g
Niacin derived from tryptophanmg per 100g
Niacin derived equivalentsmg per 100g
Pantothenic acidmg per 100g
Pyridoxinemg per 100g
Cobalaminug per 100g
Folate, naturalug per 100g
Folic acidug per 100g
Total folatesug per 100g
Dietary folate equivalentsug per 100g
Vitamin Cmg per 100g
Cholecalciferolug per 100g
Ergocalciferolug per 100g
25-hydroxy cholecalciferolug per 100g
25-hydroxy ergocalciferolug per 100g
Vitamin D3 equivalentsug per 100g
Alpha tocopherolmg per 100g
Alpha tocotrienolmg per 100g
Beta tocopherolmg per 100g
Beta tocotrienolmg per 100g
Delta tocopherolmg per 100g
Delta tocotrienolmg per 100g
Gamma tocopherolmg per 100g
Gamma tocotrienolmg per 100g
Vitamin Emg per 100g

Fatty Acids

61 nutrientsView with top food sources
NutrientUnit
C4g per 100g
C6g per 100g
C8g per 100g
C10g per 100g
C11g per 100g
C12g per 100g
C13g per 100g
C14g per 100g
C15g per 100g
C16g per 100g
C17g per 100g
C18g per 100g
C19g per 100g
C20g per 100g
C21g per 100g
C22g per 100g
C23g per 100g
C24g per 100g
Total saturated fatty acidsg per 100g
C12:1g per 100g
C14:1g per 100g
C15:1g per 100g
C16:1g per 100g
C17:1g per 100g
C18:1g per 100g
C18:1w7g per 100g
C20:1g per 100g
C20:1w11mg per 100g
C22:1g per 100g
C22:1w11mg per 100g
C24:1g per 100g
Total monounsaturated fatty acidsg per 100g
C12:2g per 100g
C16:2w4mg per 100g
C16:3g per 100g
C18:2w6g per 100g
C18:3w3g per 100g
C18:3w4g per 100g
C18:3w6mg per 100g
C18:4w1g per 100g
C18:4w3mg per 100g
C20:2mg per 100g
C20:2w6mg per 100g
C20:3mg per 100g
C20:3w3mg per 100g
C20:3w6mg per 100g
C20:4g per 100g
C20:4w3mg per 100g
C20:4w6mg per 100g
C20:5w3mg per 100g
C21:5w3g per 100g
C22:5w3mg per 100g
C22:4w6mg per 100g
C22:2g per 100g
C22:2w6mg per 100g
C22:5w6g per 100g
C22:6w3mg per 100g
Total polyunsaturated fatty acidsg per 100g
Total long chain omega 3 fatty acidsmg per 100g
Total undifferentiated fatty acidsmg per 100g
Total trans fatty acidsmg per 100g

Fatty Acids (%)

60 nutrients
NutrientUnit
C4%T per 100g
C6%T per 100g
C8%T per 100g
C10%T per 100g
C11%T per 100g
C12%T per 100g
C13%T per 100g
C14%T per 100g
C15%T per 100g
C16%T per 100g
C17%T per 100g
C18%T per 100g
C19%T per 100g
C20%T per 100g
C21%T per 100g
C22%T per 100g
C23%T per 100g
C24%T per 100g
Total saturated fatty acids%T per 100g
C12:1%T per 100g
C14:1%T per 100g
C15:1%T per 100g
C16:1%T per 100g
C17:1%T per 100g
C18:1%T per 100g
C18:1w7%T per 100g
C20:1%T per 100g
C20:1w11%T per 100g
C22:1%T per 100g
C22:1w11%T per 100g
C24:1%T per 100g
Total monounsaturated fatty acids%T per 100g
C12:2%T per 100g
C16:2w4%T per 100g
C16:3%T per 100g
C18:2w6%T per 100g
C18:3w3%T per 100g
C18:3w4%T per 100g
C18:3w6%T per 100g
C18:4w1%T per 100g
C18:4w3%T per 100g
C20:2%T per 100g
C20:2w6%T per 100g
C20:4%T per 100g
C20:3w3%T per 100g
C20:3w6%T per 100g
C20:4w3%T per 100g
C20:4w6%T per 100g
C20:5w3%T per 100g
C21:5w3%T per 100g
C22:2%T per 100g
C22:2w6%T per 100g
C22:4w6%T per 100g
C22:5w3%T per 100g
C22:5w6%T per 100g
C22:6w3%T per 100g
Total polyunsaturated fatty acids%T per 100g
Total long chain omega 3 fatty acids%T per 100g
Total undifferentiated fatty acids%T per 100g
Total trans fatty acids%T per 100g

Amino Acids

17 nutrientsView with top food sources
NutrientUnit
Alaninemg per 100g
Argininemg per 100g
Aspartic acidmg per 100g
Glutamic acidmg per 100g
Glycinemg per 100g
Histidinemg per 100g
Isoleucinemg per 100g
Leucinemg per 100g
Lysinemg per 100g
Methioninemg per 100g
Phenylalaninemg per 100g
Prolinemg per 100g
Serinemg per 100g
Threoninemg per 100g
Tyrosinemg per 100g
Tryptophanmg per 100g
Valinemg per 100g

Amino Acids (per gN)

17 nutrients
NutrientUnit
Alaninemg/gN per 100g
Argininemg/gN per 100g
Aspartic acidmg/gN per 100g
Glutamic acidmg/gN per 100g
Glycinemg/gN per 100g
Histidinemg/gN per 100g
Isoleucinemg/gN per 100g
Leucinemg/gN per 100g
Lysinemg/gN per 100g
Methioninemg/gN per 100g
Phenylalaninemg/gN per 100g
Prolinemg/gN per 100g
Serinemg/gN per 100g
Threoninemg/gN per 100g
Tyrosinemg/gN per 100g
Tryptophanmg/gN per 100g
Valinemg/gN per 100g

Organic Acids

11 nutrients
NutrientUnit
Acetic acidg per 100g
Citric acidg per 100g
Fumaric acidg per 100g
Lactic acidg per 100g
Malic acidg per 100g
Oxalic acidg per 100g
Propionic acidg per 100g
Quinic acidg per 100g
Shikimic acidg per 100g
Succinic acidg per 100g
Tartaric acidg per 100g

Other

3 nutrients
NutrientUnit
Ashg per 100g
Caffeinemg per 100g
Cholesterolmg per 100g

Source: Australian Food Composition Database (AFCD) Release 3, FSANZ. All values per 100g of edible portion.